Für Fachplaner

Unsere Produktdatenbank

jetzt digital Fußbodenrichtlinie VdF 070

Die Richtlinie für die Ausführung von Fußböden
in gewerblichen Küchen

weitere Informationen und Bestellhinweise HIER
oder für Mitglieder HIER .

Aktuelles

Nachrichten des VdF

INTERGASTRA & INTERNORGA 2024 – Glänzende Aussichten auf dem HOBART Messestand

Offenburg, 15. Dezember 2023 – Fachkräftemangel und hohe Betriebskosten sind nach wie vor die großen Herausforderungen in der Gastronomiebranche. HOBART unterstützt immer wieder mit neuen technologischen Innovationen, um das Spülen in der Küche noch einfacher und effizienter zu gestalten. Eine weitere Produktneuheit, die für glänzende Aussichten sorgt und den Gastronomen deutlich mehr Zeit und Personal in der Küche spart, zeigt der Weltmarktführer 2024 auf seinen Messeständen der Intergastra und der Internorga.

HOBART ist auf beiden Messen vertreten und präsentiert außerdem weitere innovative Produkte aus den Bereichen Spül- und Gartechnik – ganz nach dem Motto: Work smart, not hard!

 Intergastra, Stuttgart: 3-7. Februar | Halle 5, Stand 5C11 

Internorga, Hamburg: 8-12. März | Halle B7, Stand 208

Produktneuheit für eine glänzende Zukunft

Die praktischen Lösungen des Innovationsführers unterstützen das Gastgewerbe dabei, aktuelle Herausforderungen zu bewältigen. Laut dem Institut der deutschen Wirtschaft sind knapp 44.000 offene Stellen* unbesetzt. „Mit den revolutionierenden Vorteilen der neuen Spültechnik haben wir eine Produktneuheit entwickelt, mit der Gastronomen deutlich mehr Zeit und somit Personal einsparen können,“ so Geschäftsführer Manfred Kohler. Er verrät: „Das innovative Produkt wird für glänzende Aussichten in der Gastronomiebranche sorgen.“ Besucher können sich auf den HOBART Messeständen in Live-Vorführungen von der neuartigen Technik überzeugen.

Automatisierung löst Fachkräftemangel

Auch mit der Automatisierung von großen Spüllösungen sorgt der Weltmarktführer für eine Entlastung des Personals in Großküchen: Auf den Messeständen zeigt HOBART seinen Besuchern die teil- oder vollautomatisierten Spülsysteme.

Mehrwegangebotspflicht

Egal ob Mehrwegbecher und Schalen aus Kunststoff für den Außer-Haus-Verkauf oder wiederbefüllbare Glasflaschen fürs Buffet – um bei „Reusables“ ein optimales Spül- und Trocknungsergebnis zu erreichen, müssen Maschine, Korbsystem und Chemie perfekt aufeinander abgestimmt sein. HOBART hat das Thema Mehrweg verstanden und zeigt auf dem Messestand ein umfangreiches Produktsortiment für das Spülen und Trocknen von Mehrweggeschirr.

Clevere Cooking Technik

HOBART bietet Gastronomen hochwertige Produkte aus einer Hand an: Neben den Spüllösungen hat der Weltmarktführer auch innovative Cooking-Geräte in seinem Repertoire. Bei täglichen LiveCooking-Shows können Besucher das Zubereiten von Speisen mit Trockendampfschnellgarern, Heißluftdämpfern und Multifunktionsgeräten von HOBART erleben. *

(Quelle: Institut der deutschen Wirtschaft / KOFA Kompakt Stand 08/2023)

Kontakt

Verband der Fachplaner
Gastronomie - Hotellerie - Gemeinschaftsverpflegung e.V.
Langhansstr. 1
13086 Berlin

Unsere Bürozeiten
Bürobesetzung & Homeoffice: werktags 9.00 - 16.00 Uhr oder nach Vereinbarung

@