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Aktuelles

Nachrichten des VdF

Fachliche Weiterbildung - wichtiger denn je

KONZEPTfabrik Seminare für Betriebs-, Sozial- und Seniorenverpflegung

 

Maxdorf, 12.12.2024 – Die Veranstalter der Seminarreihe KONZEPTfabrik haben die Termine für 2024 mitgeteilt. Wie gewohnt finden die 1-Tages Seminare für die Betriebs-, Sozial- und Seniorenverpflegung an wechselnden Orten in Deutschland statt. Auf der Agenda stehen 14 Seminare von Lüneburg bis Straubing, von Wernigerode bis Aschaffenburg. Alle Veranstaltungen sind ab sofort buchbar auf www.konzeptfabrik.org und bei frühzeitiger Anmeldung kostenlos.

„In 2024 gehen wir nicht nur mit neuen Veranstaltungsorten und neuen Inhalten an den Start, sondern haben auch unseren Markenauftritt komplett überarbeitet. Nicht zuletzt freuen wir uns mit Schne-frost über einen neuen Partner. Schne-frost ist Markführer im Bereich von Convenience-Kartoffelprodukten und verwendet ausschließlich inländische Rohprodukte und weitestgehend aus regionalem Anbau. 2024 lohnt sich eine Teilnahme also gleich mehrmals“, erklärt Roman Schaan, Moderator der KONZEPTfabrik und Inhaber von schaan contented, Maxdorf.

Die Seminare der KONZEPTfabrik richten sich an Küchenleiter und andere Verantwortliche in der Betriebs- und Sozialverpflegung, sowie im Care-Bereich, die in einem Tag ein Wissens-Update zu den Möglichkeiten eines modernen Küchenmanagements erwerben möchten.

„Themen wie Spülen, Kühlen, Zubereiten oder auch Digitalisierung, Warenwirtschaft, Hygienemanagement, Wasseraufbereitung, Geschirr und nicht zuletzt Neuheiten bei Convenience-Produkten und unser Lieblingsgetränk Kaffee zeigen, wie vielfältig die Anforderungen heute sind. In kurzen Impulsvorträgen möchten wir Denkanstöße geben“, so Roman Schaan.

www.konzeptfabrik.org

Schulungskalender Konzeptfabrik

Zielgruppe Termin Ort Hotel
Seniorenverpflegung 16.01. Neurupin Sporthotel Sportcenter Neuruppin
Trenckmannstraße 14
16816 Neuruppin
Betriebs- und Sozialgastronomie 17.01. Neurupin Sporthotel Sportcenter Neuruppin
Trenckmannstraße 14
16816 Neuruppin
Seniorenverpflegung 20.02. Straubing Asam Hotel
Wittelsbacherhöhe 1
94315 Straubing
Betriebs- und Sozialgastronomie 21.02. Straubing Asam Hotel
Wittelsbacherhöhe 1
94315 Straubing
Seniorenverpflegung 16.04. Lüneburg Seminaris Hotel Lüneburg
Soltauer Straße 3
21335 Lüneburg
Betriebs- und Sozialgastronomie 17.04. Lüneburg Seminaris Hotel Lüneburg
Soltauer Straße 3
21335 Lüneburg
Seniorenverpflegung 14.05. Wernigerode Hasseröder Burghotel
Langer Stieg 62
38855 Wernigrode
Betriebs- und Sozialgastronomie 15.05. Wernigerode Hasseröder Burghotel
Langer Stieg 62
38855 Wernigrode
Seniorenverpflegung 29.10. Bonn tbd
Betriebs- und Sozialgastronomie 30.10. Bonn tbd
Seniorenverpflegung 05.11. Gäufelden Aramis Tagungs- und Sporthotel
Siedlerstr. 40-44
71126 Gäufelden
Betriebs- und Sozialgastronomie 06.11. Gäufelden Aramis Tagungs- und Sporthotel
Siedlerstr. 40-44
71126 Gäufelden
Seniorenverpflegung 26.11. Aschaffenburg Hotel Wilder Mann
Löherstraße 51
63739 Aschaffenburg
Betriebs- und Sozialgastronomie 27.11. Aschaffenburg Hotel Wilder Mann
Löherstraße 51
63739 Aschaffenburg

 

Kontakt

Verband der Fachplaner
Gastronomie - Hotellerie - Gemeinschaftsverpflegung e.V.
Langhansstr. 1
13086 Berlin

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